L'Òrt du Piage
Producteur de légumes bio à Fajoles  (46)

Ferme maraîchère créée en juin 2015
 
L'exploitation est en agriculture biologique certifié FR-BIO-01 Ecocert. 
La ferme s'étend sur une surface de 4,5 ha.
Le maraîcher Raphaël LESCURE cultive environ 2ha de légumes diversifiés dont 1800m² de serre. 
 
 
 
Pourquoi ce nom "L'Òrt du Piage"?
 
Le mot "Òrt" signifie "jardin" en Occitan. 
Le Piage est le lieu-dit où est situé ce jardin. Le Piage c'est aussi un site préhistorique (juste derrière le jardin) composé d'une grotte où des fouilles archéologiques ont été réalisées ses dernières année. Le Musée du Piage, dans le bourg de Fajoles, est dédié à l'exposition et l'explication des résultats des fouilles.